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清蒸昌鱼(4/4)
把昌鱼洗干净摆盘，加盐，鸡精、料酒、生姜切片、蒜敲扁放在鱼上
水烧开，入锅蒸7、8分钟，以筷子能很轻松的插入为宜
电滋炉上放锅，加入色拉油，熬至七、八成热，
蒸好的鱼上撒蒜蓉，香葱、倒点生抽，淋上热油香喷喷的鱼儿上桌了