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爱心蛋炒饭(3/3)
黄瓜、胡萝卜、火腿统统切小丁，葱切末；鸡蛋打匀备用；米饭弄散不要结成块再跟打散的鸡蛋混合拌匀；
油锅烧热，下去鸡蛋拌好的米饭中火翻炒，倒入黄瓜、胡萝卜、火腿丁，加适量盐、胡椒粉，加一小勺老干妈，翻炒片刻关火，倒入鸡精、葱花末炒匀即可；
把米饭装入碗里压紧，倒扣入盘中，装饰摆盘即可。（这样炒出来的米饭粒粒都是被蛋包裹着