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家乡特色米饺(1/5)
和面,老家带来的籼米粉取适量,用刚烧好的开水调成如图,然后像揉面粉一样的揉成团
炒馅料,
捏皮儿,皮儿捏好包馅料,这步双手都在用没办法拍照
做好几个就可以上锅蒸了,老家用的灶台和大蒸笼,一次可以蒸好多,我就用的电饭锅蒸的,一次只能蒸几个,也够两个人吃的了
这是做好的成品,可以来吃了