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蛋包饭(
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火腿肠切小丁,速冻青豆和玉米用热水浸泡解冻后滤出备用;
炒锅倒入30克色拉油,大火烧热后下入火腿丁、青豆和玉米粒扒炒一分钟;
加入蒸熟的米饭;
翻炒均匀后加入盐、味好美鸡精、味好美白胡椒粉,挤入适量味好美番茄沙司;
再次翻炒均匀后关火;
鸡蛋1个打散;
不沾锅抹少量油烧热;
倒入蛋液摊成圆形蛋皮;
将蛋皮放入盆中,再在蛋皮中间放上适量炒好的米饭;
周边再抹少量味好美番茄沙司,将蛋皮对折捏合收口,再在表面再挤上适量味好美番茄沙司即可。