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蟹黄饺子(
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大闸蟹拆肉拆黄剁碎,放入肉馅中,加姜末,加盐,酱油,蚝油,盐,蟹黄酱,胡椒面拌匀,分几次打入水,搅匀,加香油和食用油调匀,放冰箱冷冻保存
和面,醒半小时,擀皮
把馅从冰箱取出搅匀,放入香葱碎拌匀就可以包了
包好后放入锅中煮熟开吃