凉拌银耳(0/4)
银耳泡开撕小块洗净。
锅中放水加少许食盐烧开，将洗净的银耳放入锅中煮至二分钟捞起备用。
将大蒜拍碎切末、青瓜切丝、小米椒切小圈。将食盐、蒜末、生抽、米醋、鸡精调汁。
将青瓜丝放入装好银耳的盘中，淋上调好的汁，浇上香油，撒上小葱花完成。