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凉拌苦瓜(
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苦瓜平切掏空放开水煮2分钟放盐捞起来放盘里
野山椒 蒜切末 辣椒面放碗里
开火倒适量油烧开倒进野山椒 辣椒面 蒜上面
蒜香味出来了加适量生抽,醋,味精,白糖拌匀倒如苦瓜 香菜小葱切段一起拌匀就可以了