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虾仁儿焖豆腐(5/5)
机智的同学会先煎豆腐！！中小火均匀慢煎
趁着煎豆腐的时间就剥虾，小心刺手哦！（温馨提示:不要贪方便，记得挑虾肠！）注意锅里的豆腐，别糊咯！
剥好虾子，豆腐也就差不多煎好了～～用锅铲割成小块儿，铲到碟子里
锅里放油，烧热，放少少盐，下虾子，爆炒半熟时候就放酱油，然后把煎好的豆腐倒下去，翻匀，加一点点水焖一会儿，试味
收汁起锅，撒上一把葱花