黑胡椒牛肉(
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牛肉切片放盐，淀粉，食用油搅匀腌制10至15分钟。先切洋葱碎和蒜瓣碎。
锅里放油烧热，放洋葱碎和蒜头碎炒软后加小半碗水。
放入酱油，耗油，盐，黑胡椒。
收汁。
炒锅放油加热，把腌制好的牛肉倒入，快速翻炒。
炒至牛肉发白放入黑胡椒酱翻炒加入切好的洋葱。
完成。
