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豇豆水饺(
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将面粉揉成团,软硬适中,醒面20分钟。
在醒面的过程中将五花肉剁碎,越是细微约好。口感更好。
剁好肉馅后,在火上做点水,把豇豆放入开水中抄一下,捞出晾凉后,切成黄豆大小的。记得在锅里放点盐,颜色会很艳丽。
将擀好的面切成齑子。
擀成大小一样圆的皮儿
包好饺子~
煮熟
这就是最后成品~