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香酥小饼干(0/9)
黄油软化后加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积蓬松。
加入一个蛋黄继续打发。
打发至如图所示便可。
面粉入筛直接倒入黄油内~
用橡皮刮刀使面粉和黄油充分混合成湿润的面团。
将面团揉圆后放入两张保鲜袋中，擀平成厚度约0.7cm的面片。
将面片切块，或者用模具印出自己喜欢的形状。(边角可以再次搅拌后继续使用)
将切好的面团块均匀摆在烤盘上，每块间要留出一定空隙。
将烤盘放入预热好上下火180度的烤箱第二层，烤14分钟左右。(若觉得时间不够可自行调整，烤完建议用小铲子将小饼干铲起。) 装盘后便可享用美味啦╮(╯▽╰)╭