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宫爆鸡丁(4/7)
鸡肉切丁，胡萝卜切丁，姜蒜葱切好，酱油葱白调汁。
锅里放油，鸡肉炒七熟装盘。
底油放姜蒜辣椒爆香，在放豆瓣酱炒出红油放胡萝卜炒。
倒入炒好的鸡肉翻炒几下，在继续倒入酱汁。放适量盐，鸡精，调料。
出锅前用水淀粉勾芡。
快速翻炒几下收汁放葱花装盘。
开吃啦。