糖渍橙皮(4/4)
将橙皮上面的白色部分去除，因为白色部分比较涩。剪成小块再用水果刀就很好去除了。
锅里烧开水将上一步中的大块橙皮煮一下，十分钟左右，捞出。切成细丝。
锅中五倍水，一倍糖，煮橙皮丝，煮到略显透明即可，捞出晾一会。不要时间过长了，否则橙皮容易碎。
拌上白砂糖即可。