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木耳千张炒芹菜(3/3)
木耳提前泡发洗净。用开水焯一下，捞起沥干水份。千张洗净切小片，芹菜摘去老叶洗浄切小。
热锅放油，放入蒜蓉煎香，倒入木耳和千张翻炒片刻，加入蚝油，再加少许清水继续翻炒。
接着放入芹菜再翻炒2分钟，调入少许盐和鸡粉即可。