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香菇肉片汤。(
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先将肉切片,不要太厚,然后用生抽,盐,鸡精,腌制。
将花菜,香菇洗好切好,备用。
锅里烧水,开了之后,在腌制好的肉片里加适量的地瓜粉,抓匀。一片片下过,将碗里剩下的地瓜粉加水勾芡。
再加入花菜,香菇,芹菜,生姜。
调味,即可出锅。