1.章鱼肉、青椒、洋葱分别洗净切细条;蘑菇洗净切片，虾仁去沙线洗净。 2、意面入沸水锅中煮熟，捞出过凉沥水。 3、锅入油烧热，加入青椒、洋葱、葱丝、蘑菇、蒜末炒出香味，放入章鱼肉、虾仁炒熟，加入面条炒匀，加入酱油、盐拌匀即可。