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猪肉汤面(
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讲瘦肉切成细块,加油,生粉,酱油,蚝油,盐 腌制10-20分钟。
将少量青菜洗干净备用
蒜和姜丝也要准备好
烧水煮面条,大约2分钟就可以捞上来,因为煮久面会湖,捞上来用篮子镉水装着。
热锅放油,姜,蒜,加三碗水煮开放肉,青菜,盐,鸡精,等几分钟再次烧开,肉片即可