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米糕(4/6)
准备好的大米和糯米，用水浸泡一个晚上。
用料理机将米打成米浆，打米浆的时候在料理机里加牛奶。
再依次放入面粉和发酵粉白糖，拌匀。
装入磨具后撒上芝麻，枸杞，葡萄干。
放入蒸笼静置四十分钟，微微发酵，大火蒸二十分钟即可。
关火后再焖十分钟，才可揭盖。很美味很细滑还有一点点奶香味。