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土豆饼(0/4)
先将土豆煮熟或蒸熟
剥皮后压成土豆泥，然后搓成小饼，然后在水淀粉里裹一圈
放油，没过半个土豆饼即可
煎至两面金黄，盛入盘子，锅里留一点点油，再放入土豆饼，然后盐，鸡精，出锅前放入葱花，盛盘即可。