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奶油奶酪小蛋糕(4/7)
材料 称好 准备好心情开始做蛋糕～
黄油隔水融化 加入奶酪 加热至融化 搅拌在一起 加入蛋黄
鸡蛋 蛋白蛋黄 分离 打蛋白时候加入柠檬汁 糖 分三次加入到打发的蛋白中 蛋白打成这样就可以了
把一半蛋白加入到2步骤中 上下翻 搅拌均匀
然后倒入剩下的蛋白中 上下搅拌均匀
放入预热好的烤箱中 180 20分钟 为了防止烤成大花脸 上面放了锡纸
浓浓奶酪味 入口即化 赞～