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荷包蛋葱油拌面(3/3)
1、小葱一把洗净切段，取一锅开中火放入3汤匙油，再放入葱段，爆至葱段变色，放1汤匙生抽和1汤匙鲜酱油，再放适量糖，煮沸关火；
2、取一锅放水煮开，放入面煮至熟，同时用粘锅煎蛋，把面捞至碗里放上荷包蛋，再倒入第一步骤里面爆好的葱油（根据面的多少放）；
3、爆葱油的锅子还有剩下的，倒点水煮开，倒入碗里，中午烧个豆腐（咸淡自己掌握，各人口味不同）。