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培根鲜虾牛肉披萨(1/4)
虾挑去虾线,放锅中煎六分熟。洋葱、青红椒炒数秒
开始做披萨底,150克温水分两半,取一半加酵母混合均匀,等待几分钟。先将糖、盐与面粉混合均匀,加入酵母水,用手混合均匀,再加入另一半温水,不要全加,最后要留一点,以免面团太湿.
揉成光滑的的面团即可,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大, 取一半面团,用擀面杖擀成圆形
在静置好的饼底上均匀的刷上披萨酱,铺一层奶酪,加牛肉沫,再铺一层奶酪,加玉米粒,再铺一层奶酪,加彩椒和番茄、洋葱,再铺一层奶酪,加火腿肠,最后再铺一层奶酪;烤箱200度,中层,25分钟左右,等待出炉即可。