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香葱苏打饼干(2/10)
准备所需材料
先将温牛奶 （不超过30度）与酵母混合 使酵母与牛奶完全融合
黄油切小块，隔温水化成液态
将低筋粉 细砂糖 盐 鸡精 苏打粉混合均匀后加入温牛奶及黄油
先用橡皮刮刀拌匀 再用双手混合成面团
揉至光滑面团 加入切碎的香葱
待香葱碎充分混入面团后 将面团盖上保鲜膜，静置30分钟松弛。
案面上撒少许高粉防粘 将面团擀成2mm厚的面片
切割面片 然后摆放在刷色拉油的拷盘上，预留空隙 用餐叉插一些小孔 静置约10分钟。
烤箱170度预热 上下火烤约15分钟。出炉即可