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戚风蛋糕(
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把面粉放进盆里,把食用油热好倒入搅拌,再加蛋黄搅拌均匀放置一边
蛋白打发分三次加糖至奶油状
把三分之一的蛋白加入蛋黄糊中,搅拌均匀,倒入蛋白中
搅拌均匀后倒入模具,震动几下,放入烤箱160度30分钟、140度10分钟