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小鸡烧果子(6/12)
将蛋黄和炼乳拌匀。
加入过筛后的低筋面粉、泡打粉，
拌至粉类消失即可。
放入冰箱冷藏松弛30分钟；
取出切割为25克一个的小面团，搓圆了撒一点手粉防粘。豆沙馅取30克一个，同样搓圆，备用。
用手把面团压扁，
包入豆沙馅，收口捏紧。
包好后，把面团搓成葫芦形，
略小的一部分作为小鸡的头，捏出一个尖嘴
放入预热好的烤箱中层进行烘焙，170度，上下火，20分钟。
放凉后，融化一些黑巧克力，
画上眼睛、翅膀部位，一只萌鸡就完成啦。