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油醋汁核桃蔬果沙拉(
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核桃仁提前烤熟,
玉米切成厚片,芦笋去老皮切成段备用。
将玉米和芦笋在开水氽熟,要先放玉米,芦笋易熟,一会就可捞出;
捞出后立刻放到冰水中过凉,这样处理能让蔬菜颜色漂亮,而能保持脆爽的口感。
橙子去皮,切片;
小蕃茄对半切开。
将橄榄油、醋、盐、蜂蜜、黑胡椒粉、柠檬调成油醋汁。
所有的主料倒在沙拉碗中,加入油醋汁拌匀,即可。