八宝红鲟饭(
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把糯米泡30分钟,放到锅里蒸,
把红鲟杀好,用姜,黄酒,生抽腌制一下。
把萝卜跟香菇切成丁。
五花肉也切成丁。
锅里放点油,放入五花内,把肉里的油炒出来,在放入香菇跟萝卜丁,炒至七成熟时,放入生抽,蚝油加点盐。
把蒸好的米放入锅里炒一下,再加点葱花。饭不能炒大久,因为等会还要蒸,这样蒸好后米还是一粒粒的好看又好吃
把炒好的饭,放到碗里。把红鲟摆到饭上面。盖上保鲜莫,放入锅里蒸。时间大概40~6O分钟。我这饭比较多所以要多蒸一会儿。
看孩子吃的有多快,我还没来得急拍,就见底了。