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柏翠面包机做牛奶肉包（超多图超详细）(23/28)
这个步骤是妈妈按我喜欢的口味调的 我喜欢韭菜五花肉 肥廋皆有 油油的 香香的
称量400g面粉 加入面包机。家有面包机如有一宝 发面超级简单了 反而我没拿它做过几次面包 嘻嘻
这个搞不清是高还是中还是低粉。妈妈在超市买的 反正做出来味道好吃
准备酵母
加3g至温水 调匀
缓缓加牛奶 别加太多就会太湿。我用的伊利纯牛奶合装
启动和面团功能 1个半小时 我也可以准备下蒸锅清洗 涂上层薄薄的油 什么的
快好了 已经有蜂窝眼了
这步是跟其他豆友 好重要 就是发完后 继续和面 约15分钟 交给面包机啦
差不多啦
台上撒些面粉 防粘
取出面团 挫成条状
一段一段 切下 一段就是一个包子
切开面很细腻 这就是继续揉面的好处
拿一段 搓圆 不薄不厚
加馅料方中间 往一个方向收边 我包的没妈妈好
这是我创新的包子 哈哈
我水平还要多练
差不多18个包子 放入涂油的蒸锅 常温发30分钟
第二锅
大火15分钟 哈哈 成功了
又大了巴 可惜嘴没收好
嘻嘻 记得它吗 好看吧
这个绝对是我包得最好的一个
还是妈妈包的拿得出手，不过饺子是我包的
看看里面 香极了
想吃吗？
跟我一起学着做吧