芒果红豆西米露(
0
/5)
红豆提前一夜用温水泡发，锅里烧开水，放入西米煮，煮得时候要不停按顺时针搅拌，煮至西米半熟，里面的白色颗粒剩一半的时候，呈现半透明状，关火，过冷水晾凉西米
按照刚刚上面的步骤，锅里烧开水煮西米，煮到没有白色颗粒成全透明状，过凉水晾凉既可
晾凉的西米，放入冰箱冰镇一下，椰浆也要放在冰箱里
锅里烧开水，煮红豆，想快一点的可以用高压锅压，煮好的红豆放冰箱冰镇
芒果切块装盘，放入西米，红豆，到入椰浆既可
