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荷包蛋煮面(4/9)
面条煮熟，过冷水，待用
辣椒，生姜，大蒜，青菜，葱，切碎，
锅里放素油，烧热放鸡蛋，煎之两面金黄，盛出待用，
剩下的油放大蒜生姜爆香，
放青菜，翻炒下，
放面条，翻炒以后倒入开水，
盖上锅盖，等锅里水冒泡，
加入之前煎好的鸡蛋，和辣椒，葱，搅拌均匀。
最后出锅之前放点味精，