酸菜切成丝，倒入适量的油，等油热了，将切好的五花肉到入油锅炒，待炒出味倒入葱花蒜，姜炒，炒一小会儿，倒入切好的酸菜，炒，加入少量的酱油，炒五分钟，加入适量的水，在炒几分种，加入粉条，带粉条熟后出锅