泡菜鱿鱼饼(
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将鱿鱼、洋葱、泡菜、韭菜等切丁备用。
面粉适量、根据用餐人数,加入鸡蛋。
到处刚才切丁备用的辅料,加水搅拌到略粘稠,不要做成面团。搅拌要用心。面粉一定要全部搅散。
平底锅擦油,摊开,好了,等饼成型就可以翻个了,两面煎至金黄,就可以出国了。
也可以利用模型做成漂亮的形状。模具不要忘记涂油。
好啦!美味的泡菜鱿鱼饼就做成了。