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水煮肉片(
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将猪里脊切片,用酱油,十三香,蛋清,淀粉抓匀,腌制!
绿豆芽洗好,待用。
金针菇洗净待用
将青菜去生,炒熟,放入碗底。
把腌制好的肉,放水,豆瓣辣酱煮熟,一起倒入碗里
最后,锅里放油,将干树椒炸香,淋在肉上,放上香菜,大功告成!