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【咖喱杂蔬】(2/9)
洗净所有食材，分别切成块状；
烧热锅下适量油，下咖喱酱炒香；
将洋葱放入锅中炒软；
洋葱炒软后，将土豆、胡萝卜放入锅中，适当翻炒至土豆变透明；
将松花菜和白蘑菇放入锅中，翻炒均匀；
将椰浆倒入锅中，翻搅均匀后，加入适量开水；
中火煮滚后，转小火继续煮；
煮至锅中的食材熟透入味，汤汁浓稠，放入秋葵；
适当翻搅至秋葵熟透即可。