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菠萝鸡翅(6/10)
准备好原料，鸡翅洗干净。
菠萝去皮切块，放入淡盐水中浸泡备用。
鸡翅一切二。
锅中放水，放入鸡翅焯水，捞出淋干水分。
锅中放油，放入蒜片和姜丝爆香。
放入鸡翅，转中小火煸。
当鸡翅煸到稍微金黄时，加入料酒和酱油翻炒。
放入一大碗水，开中小火焖。
放入菠萝块继续焖5分钟。
放入青椒块和盐，改大火翻炒收汁。汁收到差不多时关火即可出锅。