蒜泥鸡蛋(
3
/4)
鸡蛋提前煮熟或蒸熟。
蒜切末，小葱切末。
把蒜末、生抽、醋、香油、盐放入小碗中搅拌均匀即成蒜泥汁。
把鸡蛋去皮切块，放入碗中，淋上蒜汁，最后撒些小葱花点缀下即可。
