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椰蓉地瓜圆(
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先把地瓜(番薯)洗一洗裹上一层纸,纸要打湿,放在盘子里,盘子里放一点水,放进微波炉烤8分钟,4分钟翻一次面
接着把糯米粉一半用开水烫熟,把其他粉粉和糖加进去混合,记住不要加水,只是混合
地瓜出微波炉,剥掉皮,整个放进粉里面混合,太干加点椰汁,太湿加点木薯粉
把地瓜粉团揉成一个个大拇指大小的圆子放在盘子里,盘子抹一点点油上火蒸,蒸的时候圆子会长大,不要放太近,蒸10几分钟就好
拿出来滚上椰蓉就好了