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重阳糕(
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糯米粉、粘米粉、水、糖混合均匀,静置4小时。
过筛2遍。
蒸笼内垫湿沙布,用圆形慕斯圈做围边,把一半过筛粉倒入慕斯圈内,铺上豆沙,倒入剩下过筛粉,表面用蜜枣,芝麻,红丝绿红做装饰。
蒸30分钟,脱模.