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雪梨百合猪尾汤(
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猪尾骨洗净,切入姜片,上火热炒,煸出水份
雪梨去皮切块,鲜百合洗净,炒干水的猪骨加入适量清水,倒入雪梨鲜百合,盖盖大火煮开,改小火熬煮约30分钟。
中途开盖撇去浮沫,可以让汤水更清。
继续盖上盖子小火煲
约30分钟后即可盛出。