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安心油条(2/7)
超市里买的
500克面粉倒入盆中，加入整包油条膨松剂、10克白糖、50度左右的清水（慢慢加入，根据面粉的湿度控制水量）揉成光滑面团，盖上保鲜膜十分钟后再揉一次面团，然后醒发三十分钟
案板抹上植物油，切三分之一的面团拉长，用擀面杖擀成宽8厘米、厚0.5厘米的长片。一定注意，面团醒发后不能再揉了！！
切成1.5CM的宽条
两条叠加在一起，用筷子中间用力压一下，捏紧两头，把面条拉到合适的长度下油锅
油温控制在180-200度之间，用筷子不停的翻转油条，炸至金黄色出锅
健康好吃的油条出锅了