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好喝的罗宋汤(2/6)
用小刀在番茄底部（就是只有很小一个点的那头）轻轻划一个十字，煮一锅水等沸腾后将划过刀的那一面朝上放入锅中，煮10秒，拿出后冲凉水，就可以轻松剥掉番茄皮了。
把食材切好，切丁的切丁，切片的切片，没有什么规定，喜欢什么样的就切什么样，只要同一种食材形状统一即可
起锅，加入黄油，小火加热融化
先把洋葱放入炒香，除了卷心菜和火腿，其它食材一起放入，略微翻炒后，就加入适量清水，煮个半小时
待土豆酥软后，加入卷心菜和火腿，再煮15分钟
加入番茄酱牛奶和糖，番茄酱要一边加一边搅拌均匀，酌情加盐(番茄酱本身就是咸的，所以不一定要加)