水烧开后，放入虾米。泡好的贝柱。再放入虾，熬久一点儿，滴入洋酒.热油放蒜末炝锅，加入白菜翻炒几下.加入熬好的汤。再加入螃蟹，米粉，扇贝上汤，盐、蚝油.