详细步骤没有拍照，1五花肉切块，13香、盐、料酒适量腌10分钟后加少许淀粉拌匀，加正常炒菜油量的三倍的油入锅，开火，放肉，到肉表皮变色，出锅。2锅内剩少许油，加入葱姜蒜，翻炒加少许盐13香然后加西红柿炒出汁。3我喜欢用砂锅，把炒好的西红柿铲出放砂锅里，加水加肉，煮开，最后开始下粉和青菜。调味，开吃。