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红烧鱼(3/4)
葱姜蒜红椒切成末，油热后爆炒出香味
放入鱼，用油煎翻至两面微熟
倒入冷水，放入料酒，盐，酱油，醋，盖上锅盖，中火，待鱼汤收汁
鱼汤已经收的差不多啦，将鱼盛入盘类，撒上葱花红椒末，用汤汁浇上，这样比较有卖相哦