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油香煎包(
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酵母粉放30左右度温水,震几下,靜置5分钟,糖用水调开。2面粉过筛,加入泡打粉、盐拌匀,从中间挖个圆圈,加入酵母水和糖水,揉至三光,盖上湿布保鲜膜,发酵二倍大,揉搓十几分钟排气。3搓成剂子,把所有辅料拌均,包成包子。4锅入油,放入包子煎会儿,加水,盖上锅盖十五分钟后撒上黑芝麻、葱花,再焖几分,香喷喷煎包出炉了