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西葫芦胡萝卜素锅贴(11/11)
面粉加适量水，合成饺子面，将面团盖好，醒一会……将木耳放热水发好切碎，粉丝用热水泡软后捞出切碎
西葫芦、胡萝卜分别擦丝，将西葫芦丝内放盐静置一会后，挤出水分
胡萝卜焯水，放凉
炒鸡蛋，加入生抽（生抽可适量稍多些），炒好后放凉备用
将山药切丝或碎，与挤干净水份的西葫芦丝、胡萝卜丝、炒好的鸡蛋、粉丝、木耳、葱姜蒜末混合
放入偏多些香油，然后放入适量盐、鸡精、生抽调味
将醒好的面团擀制成饺子皮，捏成两端开口的锅贴
电饼铛倒入适量油，稍热后，将生锅贴放入
将玉米淀粉加适量水做成水淀粉，均匀倒入电饼铛，盖上盖
约两个“锅贴”程序后，根据喜好撒些黑芝麻，出锅
香喷喷、热腾腾的锅贴出炉啦！配上一碗粥，健康的一餐！