猪肉灌肠(5/5)
把猪肉切成2厘米大小长条（七分瘦三分肥）
把所有配料放到一个容器内搅拌至盐糖融化，倒入切好的肉中用手拌匀。
用灌肠器或者漏斗（实在没有矿泉水瓶自制也行）把肠衣套在漏斗上，开始灌肠。
灌好后根据个人喜好用绳子扎成小段，用牙签戳几个洞把空气排出。
将灌好的肠放在阴凉通风的地方风干一周左右就可以蒸来吃了