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cc家的清新蒜蓉苦瓜(1/3)
苦瓜洗干净后切片，不要太薄，也可切小长条
蒜蓉器压蒜蓉，苦瓜中放盐，蒜蓉，鸡精，味精，小米辣和匀腌制30分钟。
倒掉腌制出的水，放入一勺煎过的清油，少量花椒油（也可以不要），泡过两三天的仔姜，和匀装盘