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蔓越莓发糕 (4/8)
将所有原料准备好;
蔓越莓干再切小一点;
酵母粉用温水化开;
面粉、酵母水、糖混合在一起,搅拌成面糊;
加入切好的蔓越莓小丁;
用筷子搅拌均匀;
将面糊倒入模具,盖上保鲜膜室温发酵到原来的两倍大;
凉水上锅,大火烧开,上汽后转中火蒸25-30分钟,关火再闷3-5分钟出锅切块食用。