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五香锅盔(
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将面粉撒入一小撮盐拌匀后加入热水揉匀,静置20分钟。将面团分割成大小一样的小面团,依次擀开成圆片。刷上香油,撒上五香粉和白芝麻,抹匀。
从一边轻轻卷起成条状,再如图3盘成一个圆圈。
擀薄,入热锅,两面炕至焦黄即可。